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西洋参的功效与作用全揭秘

发布时间:2020-03-04 15:18:52 阅读: 来源:珍珠岩防火隔离带厂家

西洋参的功效与作用全揭秘

西洋参的功效与作用全揭秘

一直觉得西洋参是养生补品中的奢侈品,价格高而且不容易买到,是不是价格高是不是营养价值也高呢?吃了是不是真的有神奇的作用呢?今天我们就一起来看一下。

西洋参简介:

西洋参,是人参的一种,又称广东人参、花旗参,由于美国旧称为花旗国而得名,原产于美国北部到加拿大南部一带,以威斯康辛州为主。通常照产地分成(一般所称的)花旗参与加拿大参;两者虽然同种,但因为气候影响,前者的参面横纹比后者更明显,有效成分含量也较高。服用方法有煮、炖、蒸食,也可切片含化或研成细粉冲服。

我国前市场上的西洋参有两种,一是美国和加拿大进口的,一种是引种的,它们的共同之处是:

参型呈锥条状,粗长如指,无芦、无须,近头处有较明显的体纹5~10圈,表面有横向突出的皮孔,体质坚硬,断面呈颗粒状,有一浅棕色环纹,并有棕黄色油点,无臭味,微甘,苦味浓。

而假冒西洋参,也呈锥条形,但长一些,上端环绕较多,全身有针刺状点,断面不呈颗粒状,有明显的菊花纹,无明显的棕黄色油点,味苦凉,苦味淡中无苦味等。

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