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北京水屯市场:肉菜小幅上涨 蛋价低位波动《资讯》

发布时间:2020-08-20 17:37:42 阅读: 来源:珍珠岩防火隔离带厂家

北京水屯市场:肉菜小幅上涨 蛋价低位波动

核心提示:猪肉价格持续上涨。市场猪肉批发21.8元每公斤,从北京市价格监测中心了解到,本市生猪收购价格基本稳定,屠宰量小幅增加。顺鑫鹏程监测数据:生猪周平均收购价为每公斤 猪肉价格持续上涨。市场猪肉批发21.8元每公斤,从北京市价格监测中心了解到,本市生猪收购价格基本稳定,屠宰量小幅增加。顺鑫鹏程监测数据:生猪周平均收购价为每公斤17.44元,周环比上涨0.91%;日均屠宰量约为3836头,周环比增加5.17%。从市场上了解,近期全国生猪收购价格持续微幅上涨,北方地区生猪收购价每斤为8.6元左右,南方地区每斤为8.4元左右。受降温天气影响,猪肉需求量逐渐增加,加之近期南方开始制作腊肉、腊肠,猪肉价格还有一定的上涨空间,预计本周猪肉批发价格持续呈稳中有涨趋势。

鸡蛋价格低位波动。从产区了解,受蛋鸡供应充足影响,加之养殖场鸡蛋库存量增加,鸡蛋出场价格保持低位运行态势。但由于目前鸡蛋价格已属于低位,受养殖成本限制,进一步下降空间有限。本市批发市场鸡蛋供应充足,鸡蛋批发价格回落至每箱(45斤)145元左右,较去年同期下降12.23%,预计本周鸡蛋批发价格持续在低位波动。

蔬菜价格持续上涨。随着北方地区气温不断下降,加之雾霾天气增多,光照不足,暖棚蔬菜生长速度减缓,广东、云南等南方地区蔬菜运输及保鲜成本上升,导致近期本市蔬菜价格冬季运行特点明显,即冬储菜价格稳定,叶类菜价格季节性上涨,预计本周蔬菜批发价格持续上涨。

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