珍珠岩防火隔离带厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
珍珠岩防火隔离带厂家
热门搜索:
技术资讯
当前位置:首页 > 技术资讯

食盐过多可致多种慢性疾病生活365吃喝玩乐资讯生活dd-【新闻】

发布时间:2021-04-11 15:34:07 阅读: 来源:珍珠岩防火隔离带厂家

食盐过多可致多种慢性疾病 生活365 - 吃喝玩乐 - 资讯生活

食盐是家庭中最普通的调味料,但近日,卫生部门指出, 2008年全球有5700万人死于慢性病,占所有死亡人数的63% ,我国现有超过2亿高血压患者、1.2亿肥胖患者、9700万糖尿病患者、3300万高胆固醇血症患者,因慢性病导致的死亡已经占到总死亡的85%,而慢性病相关危险因素却在人群中普遍存在,食盐超标也是引发慢性病的重要因素。

80%的家庭人均食盐超标

据介绍,我国80%的家庭人均食盐和食用油摄入量超标。盐是我们每天生活的必需品,不但有保鲜的作用,还可以让食物变得更加美味,一不小心过量食用却可能为疾患埋下种子。医生指出,尽管人们的健康饮食理念正在逐步发生改变,但在我们的日常饮食中,有时吃进去的盐,会让人完全感觉不到,一些食物中的“隐形盐”很容易被忽视,如糕点、火腿等。以糕点为例,在发酵和储存的过程中都会抹上一层盐,由于甜味更加突出,人们往往忽略了它所含的盐分。医生建议,成人每天的食盐量应不超过6克,饮食上尽量以清淡为宜。

食盐过多可致多种慢性疾病

专家称,食盐过量会导致高血压、骨质疏松、中风、肾脏疾病等慢性疾病。食盐的主要成分是氯化钠,人体过多摄入氯化钠后,钠离子会使细胞储存过多水分而不能及时排出体外,造成血容量大幅增加,使血液对外周血管的压力加大,血压升高。此外,氯化钠摄入过多,还会使机体发生一系列复杂的生理改变,造成血管收缩、痉挛,这也会直接导致血压升高。也有相关研究显示,盐的摄入量越多,尿中排出钙的量就越多,钙的吸收也就越差。人体每排泄1000毫克的钠,大约也会同时耗损26毫克钙。需要排掉的钠越多,钙的消耗也就越大,最终必会影响骨骼健康所需要的钙质,严重时导致骨质疏松等疾病。

有效控盐是关键

尽管过量食盐的家庭很多,但有效控制食盐摄入量的市民却很少。医生提醒,在家烹饪时要尽量少放盐,把握不了盐量最好使用定量盐勺;减少外出就餐的机会,少吃经多道加工工序的食物;就餐时用其他调味品弥补限盐后的口感需求,如醋、酱油等,餐后少吃含盐的糕点。尤其是患有高血压、骨质疏松等慢性疾病的中老年人,更要严格控制食盐量,可以尽量改变蔬菜的烹调方法,如鲜鱼类可选择清蒸,或者利用食材本身具有的鲜香味少放盐甚至不放盐,如烹调香菇、洋葱等。

贵阳河北创联

重庆煤矸石砖

福建数显外径千分尺